タデアイ(藍)のポリフェノール(フラボノイド化合物)の特許取得

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寿スピリッツ株式会社は、2016年4月28日に藍のポリフェノール(フラボノイド)の物質特許、製法特許およびコレステロール合成に関わる3-ヒドロキシ-3-メチルグルタリル(HMG)-CoA還元酵素阻害剤としての用途特許を取得いたしました。

当社のグループ会社であります寿製菓株式会社(鳥取県米子市、代表取締役社長 城内 正行)は、タデアイ(以下、藍と表記)を健康食品素材として販売する目的で、国立大学法人島根大学 生物資源科学…

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