エトワールの冬はシェフの創作“熱冬”メニューがいっぱい!冬の魚の代名詞「鰤」を創作アレンジ! 「トリプルブリー」 12月1日(木)~2月28日(火)

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第一ホテル東京(東京都港区新橋1-2-6 総支配人 遊川剛正)地下1階 世界バイキング「エトワール」では12月1日(木)より「この冬は心も身体もとことん燃えます!熱冬(ねつとう)!」を開催いたします。
この冬のおすすめは、冬の魚の代名詞「鰤(ぶり)」を3種類の調理法で仕立てた創作アレンジメニュー「トリプルブリー ぶりしゃぶ、ぶりの照り焼き、ぶり大根の一皿盛り」です。

●トリプルブリー(ディナーのみ)
冬の代名詞…

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